ウガンダ シピ フォールズ 珍しい水洗式 Fresh Crop
フローラルな香りにほんのりとカカオを感じる。やわらかな飲み口にグリーンアップルを想わせる酸味。クランベリーやダークチョコのような甘みに苦味とコクの余韻。
インドネシア フローレス 花 花 インドネシアの秘島より Fresh Crop
爽やかなフローラルさにバニラやシナモンを感じる甘い香り。シルクのような飲み口に、ライムやグリーンアップルを想わせるやわらかな酸味と甘み。スパイシーでカカオをイメージするコクとハーブ系の余韻。
ウガンダのコーヒーは初めて頂きました。カカオ70🍫くらいの苦味がありました。砂糖は入れないのでカカオ70チョコレートの方が甘いですけど😹 後から酸味も来るけれど飲み易い軽めの感じでした。花花はまだ試してはいません。インドネシアだとマンダリンに近いのかなぁ?
珈琲で赤道周辺の国への訪問がかなうかしら。花もいろんな国からやって来ますし、地球には国境なんてどこにも書いてない。出かけるのは未だ無理ですけどね💦
花は男郎花だと思うのですが。気温はまた上がりつつあります。明日は晴れるの?!