豆は生きていました🙀
何か、というと、実は真空パックで買った豆があったんです。4月に。実際にネットで注文したのは3月末で、焙煎日が3月30日になっています。届いたのが4月2日だったかしら? 賞味期限は9月26日。じゃあ1~2ヶ月は他の豆で遊んでもいいんじゃないかとブレンドを試していたんですね。で、そろそろ真空パックの「【春のブレンド】みちしるべ」問屋オリジナルを試そうと豆を引っ張り出すと、真空パックのはずなのにパックがパンパンに膨れていたんです🙀
ガスを発生させていたらしい💭 呼吸していたってことだと思うんです。焙煎して焦がされても生きているんですね~🐱 やっぱり放っていちゃいけなかったんですね~😹 味は見事に酸味の勝った味ですが、焙煎をハイにしたので苦みがプラスされていて良い感じになっていました。
問屋さんには迷惑かもしれませんが、これからも少しずつ飲める分だけこまめに注文しようと思っています。送料無料を利用して💦
明日も天気で暑くて田圃は水不足です。梅雨はどこに行っているのだろう??